芝麻雲片糕

太多麵包吃不完可以做麵包布丁。但是，老母上次拿來的芝麻粉太多，可以怎樣吃呢？

晚上靈機一動，想起雲片糕。

是啊，同樣的，用大量的芝麻粉與糕粉混合，出來的雲片不就是芝麻雲片糕了嗎？

試做的配方大致如下：

1.芝麻粉100克（已經有些糖，微甜）

2.糕粉 60克 （袋裡剩下的全部用上了）

3.糖粉 50克 （不是砂糖，可多些）

4. 橄欖油 30克 （可用其他植物油代替）

混合，當混上一定的油後，拌均。用直身的容器壓緊，蒸20分鐘。

大成功!

放涼後切片。好香，好吃呀！

事後檢討：1.不用壓的太緊。有點空間讓蒸汽進入的話會多點粘性。2.放涼才切。3.不要晚上做，因為好吃得停不了口，對健康不利啊。