2012年10月8日 星期一

新的麵包機:柏翠PE8990S

Kenwood BM250退休後,我選擇了柏翠PE8990S。淘寶價 包運費 在600大圓左右吧。

原因有幾個
1. 可以比較快就到手。作為候補的是Kenwood的BM450,匯豐卡優惠才11xx (市場價近2000大元),但購買手續可定不下3個星期。而淘寶貨一般不超過一個禮拜。這次是10月2日落單,4號到集運站,6號到屯門住宅。如果不是元旦長假影響會更快呢。

2. 麵包桶是消耗品,柏翠可以淘寶,價格便宜。Kenwood就一定要自己去長沙灣的寫字樓,真麻煩。上一部麵包機買來已經應該拿去檢查,但因為麻煩一直忍到不見了攪拌刀而放棄(真是天意)。

柏翠買來後用了3次。還不是摸得很透,只是感覺吧。。。不過,有點比較明顯的: 柏翠絕對安靜過K。第一次開機,感動得差點像有些人見升旗一樣要掉淚呢!

以下是兩者的比較。也許,一個是K牌低檔,另外一個是P牌的高階,可能有不公平的地方。但起碼價錢都差不多的。不妨一比。

有時間再繼續發掘柏翠的優點了。






























































































  Kenwood BM250 柏翠PE8990S Remarks
外觀 **** ****  
價格 約800港幣 約600人仔  
自定程序  
麵包桶 420G 380G  
桶與機的結合鬆緊 ** ******  
攪拌刀安裝 緊的話,倒麵包不會給麵包吃了。
聲音 坦克車 單車  
排氣 有兩次排氣,夠力度 只有一次,似乎不太 一次略嫌不
麵包程序 搓面1-醒面(rest,5mins)-搓面2-發酵1(raise)-排氣1-發酵2-排氣2-發酵3-烘培-保 搓面1-發酵1-搓面2-發酵2(raise)-排氣-發酵3-烘培-保  
搓面 除了開始2分鐘的轉停間歇外,均速運轉 不規則,有間歇,有快有停。似乎合理些  
發酵 只有尾聲時才加 似乎恆  
說明書 詳細,有各程序的時間表做參考 簡單。無時間表。  
另購麵包桶的價錢 240元,換購 60元 麵包桶可能屬消耗品
其他   沒有電源開關。

可做酸奶

贈品麵包刀,手套
 

號外:

淘寶:麵包機到了

五路人馬,在廣州集中運來香港,夠大包的吧? 
共21公斤,98大元。 
其中麵包機(568元,到廣州)占了10多公斤!裡外3層,還好,都完整無缺。


4 則留言:

  1. 請問tiger會不會做疏打餅 ? 有無方法可以做到完全不燶 ?
    [版主回覆10/10/2012 08:52:52]我只會做我會做的,但蘇打餅沒有做過。。。哈哈!
    你說的是餅乾嗎?

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  2. 我家的 8800ug 那書說明書有比較詳細的時間耶.....或許看一下我舊版的時間表...相同程序的話8990 跟 8800是一樣的操作時間耶 ~~
    http://blog.yahoo.com/_IJVWYXEDAR3YBRVNETZPAHOWRI/photos/919550/originalSize
    ( 轉去右邊看啊~ )
    [版主回覆10/10/2012 08:47:25]再翻一次,原來8990也是有time table的。呵呵!
    https://dl.dropbox.com/u/33928583/DIY/PE8990S-TimeTable.pdf
    不過,相對Kenwood,還是簡陋啊(也可以說一目了然,哈哈)。
    -》Kenwood是每個Menu一張紙啊。

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  3. 我都認為柏翠非常好用,可惜我買的是8200,沒有自訂程式。
    [版主回覆10/10/2012 08:51:08]其實只要有概念/技術,沒有自定程序,甚至沒有麵包機都可以做好麵包。hehe

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  4. 600人仔真係好抵玩喎!!

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