2013年7月3日 星期三

腸仔包 vs 蟹柳包 (白神使用)

阿仔從澳洲回來短休,總得搞點他喜歡吃的。

比起甜的包(豆沙,奶黃,菠蘿包),他似乎更加喜歡咸包。

搞搞新意看看,就是蟹柳沙律包。

成型的樣子不好看,不過味道很好。可以再試。

腸仔版: 配 意粉醬, 千島醬,意大利香草,芝士粉

蟹柳版:配洋蔥粒,腸仔粒,沙律醬,芝士粉
(洋蔥粒應該炒一下,否則有點辣)

烘培:180度 13-15分鐘




面上的材料是在入爐前放上去的。這是之前的樣子。蟹柳沙律包的底座說有多難看就有多難看!


P.S.底座是將麵團壓成一個餅,對折後,剪下外圍一圈,將外面一圈對放就形成一個盤了。

P.S. 這是用了白神的,不過這完全不是重點。呵呵!

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