原因有幾個
1. 可以比較快就到手。作為候補的是Kenwood的BM450，匯豐卡優惠才11xx （市場價近2000大元），但購買手續可定不下3個星期。而淘寶貨一般不超過一個禮拜。這次是10月2日落單，4號到集運站，6號到屯門住宅。如果不是元旦長假影響會更快呢。
2. 麵包桶是消耗品，柏翠可以淘寶，價格便宜。Kenwood就一定要自己去長沙灣的寫字樓，真麻煩。上一部麵包機買來已經應該拿去檢查，但因為麻煩一直忍到不見了攪拌刀而放棄（真是天意）。
柏翠買來後用了3次。還不是摸得很透，只是感覺吧。。。不過，有點比較明顯的： 柏翠絕對安靜過K。第一次開機，感動得差點像有些人見升旗一樣要掉淚呢！
以下是兩者的比較。也許，一個是K牌低檔，另外一個是P牌的高階，可能有不公平的地方。但起碼價錢都差不多的。不妨一比。
有時間再繼續發掘柏翠的優點了。
| Kenwood BM250 | 柏翠PE8990S | Remarks | |
| 外觀 | **** | **** | |
| 價格 | 約800港幣 | 約600人仔 | |
| 自定程序 | 無 | 有 | |
| 麵包桶 | 420G | 380G | |
| 桶與機的結合鬆緊 | ** | ****** | |
| 攪拌刀安裝 | 鬆 | 緊 | 緊的話，倒麵包不會給麵包吃了。 |
| 聲音 | 坦克車 | 單車 | |
| 排氣 | 有兩次排氣，夠力度 | 只有一次，似乎不太夠力 | 一次略嫌不夠 |
| 麵包程序 | 搓面1-醒面（rest，5mins）-搓面2-發酵1（raise）-排氣1-發酵2-排氣2-發酵3-烘培-保溫 | 搓面1-發酵1-搓面2-發酵2（raise）-排氣-發酵3-烘培-保溫 | |
| 搓面 | 除了開始2分鐘的轉停間歇外，均速運轉 | 不規則，有間歇，有快有停。似乎合理些 | |
| 發酵 | 只有尾聲時才加溫 | 似乎恆溫 | |
| 說明書 | 詳細，有各程序的時間表做參考 | 簡單。無時間表。 | |
| 另購麵包桶的價錢 | 240元，換購 | 60元 | 麵包桶可能屬消耗品 |
| 其他 | 沒有電源開關。 可做酸奶 贈品麵包刀，手套 |
號外：
淘寶：麵包機到了
五路人馬，在廣州集中運來香港，夠大包的吧？
共21公斤，98大元。
其中麵包機（568元，到廣州）占了10多公斤！裡外3層，還好，都完整無缺。
共21公斤，98大元。
其中麵包機（568元，到廣州）占了10多公斤！裡外3層，還好，都完整無缺。
請問tiger會不會做疏打餅 ? 有無方法可以做到完全不燶 ?
回覆刪除[版主回覆10/10/2012 08:52:52]我只會做我會做的，但蘇打餅沒有做過。。。哈哈！
你說的是餅乾嗎？
我家的 8800ug 那書說明書有比較詳細的時間耶．．．．．或許看一下我舊版的時間表...相同程序的話8990 跟 8800是一樣的操作時間耶 ~~
回覆刪除http://blog.yahoo.com/_IJVWYXEDAR3YBRVNETZPAHOWRI/photos/919550/originalSize
( 轉去右邊看啊~ )
[版主回覆10/10/2012 08:47:25]再翻一次，原來8990也是有time table的。呵呵！
https://dl.dropbox.com/u/33928583/DIY/PE8990S-TimeTable.pdf
不過，相對Kenwood，還是簡陋啊（也可以說一目了然，哈哈）。
-》Kenwood是每個Menu一張紙啊。
我都認為柏翠非常好用，可惜我買的是8200，沒有自訂程式。
回覆刪除[版主回覆10/10/2012 08:51:08]其實只要有概念/技術，沒有自定程序，甚至沒有麵包機都可以做好麵包。hehe
600人仔真係好抵玩喎!!
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